Les cookies du papa de Joséphine
Cookies
Ingrédients
75 g de beurre
85 g de sucre
1 oeuf entier
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de sel
100 g de pépites de chocolat
Préparation
Faire ramollir le beurre.
Ajouter 85 g de sucre, 1 œuf entier, 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger ces ingrédients au fouet.
Ajouter petit à petit 150 g de farine avec la levure et le sel .
Y mélanger ensuite les pépites de chocolat.
Déposer des petits tas de cette pâte sur une plaque couverte de papier cuisson, aplatir légèrement et mettre au four à 180° C pendant 8 à 10 minutes (selon le four).