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la cuisine de Claudine

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Desserts


Ananas mariné à l'anis étoilé

Bananes aux zestes de citrons verts et oranges

Bavarois au fromage blanc

Bavarois aux griottes

Compote de mendiants et sa nougatine express

Crémet à l'ananas et coulis d'orange

Crumble de caramel aux pommes

Entremets chocolat aux griottes

Fondant aux marrons sauce vanille

Galette de rhubarbe et son coulis de framboises

Larmes de chocolat aux griottines

Ma soupe de quetsches aux épices à pain d'épice

Nougat Glace

Poires rôties au miel et aux épices

Pommes caramélisées, mousse de faisselle au miel, mini financier et mikado croustillant

Pudding aux amandes et fraises à la liqueur de mandarine

Rêves gourmands de Noël aux poires, caramel et chocolat

Sauce Banyuls

Soupe à l'orange épicée

Tiramisu

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